維也納的酒店品牌定位是什么?審視中國酒店的格局,兩類酒店占據主導。一類是五星級酒店,每晚800元人民幣,高品質與服務質量導致成本與價格難以降下來;一類是經濟型酒店每晚200元,由于激烈競爭和低質量的服務,難以實現價格突破。兩類酒店存在一個明顯的價格差,服務質量是導致差異的關鍵。對于經常出差的商務人士來說,五星酒店的高額費用超過報銷標準,經濟型酒店舒適度不足,也不夠體面。基于這一市場空白點,維也納酒店品牌定位創新了一種消費模式——輕五星酒店。
維也納酒店品牌定位:首創輕五星模式,撬動藍海市場
維也納酒店品牌定位目標人群能同時兼顧“經濟型價格”與“五星酒店品質”的企業中層商務人士。酒店每晚的價格控制在300元左右,略高于經濟型酒店,但品質與服務質量更接近于五星級高端酒店。如何兼顧質量與成本?維也納酒店如何實施品牌戰略?
1、維也納酒店品牌戰略保留核心服務,砍掉非核心服務,在保證運營效率的同時降低成本。通過互聯網、電話、門店等途徑,將酒店每一項服務項目分解為20-30個細項供用戶評分,持續跟蹤消費者的反饋和需求。
2、增值服務方面,取消泳池、雪茄吧、SPA美容中心,卡拉OK廳,大堂盡可能華麗、宏偉,一進門滿滿體面感。同時增加規模較大、價格適中的健康養生餐廳,增加用于商務洽談的咖啡廳和會議室。取消浴缸和飲食收費,按五星級標準提供臥具、床上用品、浴巾、淋浴噴頭和室內通風等房間設施。
維也納酒店品牌定位的用戶畫像十分清晰,主打中層商務人士。每開設一個新店,維也納營銷人員密集拜訪酒店周圍的企事業單位,與大量企業客戶簽約,從而快速打開市場。
同時為了提高商旅人士的生活品質,打造了一個線上線下結合的新零售平臺——維也納優選商城。新零售平臺嚴格執行食品供應商篩選流程和標準,從源頭保證食品健康安全,為熱愛生活、追求生活品質的用戶提供健康安全的產品。同時建設1000多平方米的倉儲及自有加工工廠,專人對原材料、半成品、成品進行定期檢測,將安全指標量化、數據化,為食品安全加分。以開放、靈活方式鏈接各類供應商,實現2000萬高端會員的二次價值變現。
創建于1993年維也納酒店,如今成為首個規模超過3000家店的中端酒店品牌,每年新增800-1000門店。作為后發企業,維也納酒店品牌定位不是照搬別人的舊方法,而是“量身定做”一套能真正發揮所長、又能在短期內實現擴張的品牌戰略。